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Alcaldías y Colonias de la Ciudad de México

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Museo elegido para hoy

Museo del Tequila y el Mezcal (MUTEM)

El Museo del Tequila y el Mezcal (MUTEM) esta ubicado en la Colonia Centro - Centro Histórico de la Alcaldía Cuauhtémoc en la Ciudad de México. El Museo del Tequila y el Mezcal ofrece al público visitante la oportunidad de conocer la tradicional forma de elaboración de ambas bebidas alcohólicas, así como instrumentos musicales propios del mariachi moderno.

Historia

Fecha de fundación: 11 de diciembre de 2010.

El Museo del Tequila y el Mezcal (Mutem) Garibaldi es un indicio de la renovación del Centro Histórico de la Ciudad de México, con el objetivo de difundir y promocionar el patrimonio e identidad cultural de México, específicamente a través de dos de sus bebidas más tradicionales.

El museo se presenta como un recinto dinámico y versátil, lleno de exposiciones, tertulias, conferencias, conciertos, presentaciones de destilados mexicanos, gastronomía y otras manifestaciones culturales.

El principal objetivo del museo es dar a conocer los productos resultado de los procesos de destilación de las diferentes variedades de agave. Existe una gran variedad de públicos que buscan los valores, las tradiciones y conocimiento de costumbres 100% mexicanas, donde resaltamos el valor de los productos, los cuales son de calidad. Por otro lado en el MUTEM se puede disfrutar de elementos distintos, mismos que conforman nombramientos importantes como patrimonio de la humanidad intangible de México y elementos de identidad nacional.

Arquitectura

El edificio ubicado en la plaza Garibaldi es un edificio de estilo moderno, minimalista. Las líneas limpias y rectas se insertan en la arquitectura de la plaza, permitiendo que los edificios históricos conserven su identidad. Por ello, las propuestas de servicios, imagen, logo, interactivos que se desarrollan como parte del museo y sus actividades siguen esta misma línea.

La neutralidad del edificio y sus elementos de diseño permiten que los objetos patrimoniales tangibles e intangibles sean el centro de atención del discurso de todo el museo. Es decir, el dinamismo y la versatilidad que conlleva el tema del museo son suficientes para crear un espacio vivo de cultura y de divulgación del patrimonio nacional, dejando que la ubicación misma del edificio haga referencia a ese carácter de la identidad nacional ligado con la fiesta, la música y el folklore que nos caracteriza.

En la planta baja el edificio presenta una planta libre que permite el libre cruce de peatones a Plaza Garibaldi así como el acceso al museo y una tienda donde se pueden comprar distintos tipos de tequilas y mezcales de todo el país. En el nivel intermedio se encuentra el espacio de exhibición donde se puede realizar un recorrido a través del cual podemos conocer la historia de estas bebidas así como sus características de producción. En la planta alta, este museo cuenta con una amplia terraza desde la cual se pueden tener agradables vistas del lugar y en la cual se se encuentra un bar donde puede realizar la cata y degustación de distintos tipos de tequilas, mezcales y productos de maguey.^[1]

Colecciones

El museo exhibe más de 300 tequilas que se destilan en diferentes lugares de la República Mexicana.

Salas

En el primer piso dedicado a la sala de exposición permanente, se muestra paso a paso el proceso de elaboración del tequila y el mezcal, así como las herramientas que se utilizan. Se puede observar la jima del maguey, el horneado o cocción, la molienda y la fermentación. Los dos últimos pasos son la destilación y el envasado de las bebidas en recipientes de vidrio. El recinto museístico cuenta con una vitrina, en donde se exhiben unas 300 botellas de distintos tipos de mezcal y tequila.  En el segundo piso concluye la visita del museo, donde se dan degustaciones de tequila y mezcal en el restaurante bar, el cual también ofrece comida mexicana.

En la planta baja se encuentra la tienda, en donde los visitantes pueden adquirir cualquiera de estas bebidas además de productos derivados del agave. También se encuentran un conjunto de plataformas interactivas en las que los visitantes pueden crear postales virtuales y ofrecer vía correo electrónico una serenata personalizada o imprimir una etiqueta personalizada para su botella de tequila.^[2]

Obras destacadas

Pinturas

Esculturas

Dibujos, estampas y fotografías

Exposiciones temporales

Como parte de la oferta cultural del MUTEM, el Salón Mayahuel alberga exposiciones temporales con temáticas relacionadas principalmente al tequila, el mezcal, el agave y el mariachi.